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5月31日のおすすめ♪ [本日のおすすめ。]

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すっかり日焼けしてしまい、パックしながらの店内掃除です。
業者さんの納入がない日曜日、ああよかった。

今日も晴れて、でも風もすこしありましたね~。
そういえば関東を中心に昨夜地震がありましたが大丈夫でしたでしょうか?
日々の無事、今月も無事に営業できた御礼を言いに
おちょぼ稲荷に今日の営業後行く予定です。
明日からは6月!早いですね~!!!

さてさて5月最終の今日はバラエティに富んでます☆
お刺身もオススメですが、貽貝(いがい)というムール貝似の貝の
みそマヨ焼はなかなか流通に乗らない貝のため貴重!です。
小いかの天ぷらは大将が時間かけた仕事の賜物!
最近の定番冷奴もオススメです。

明日への英気を養いに来てください♪

ご来店お待ちしてま~す!
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5月30日のおすすめ♪ [本日のおすすめ。]

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いま曇ってきましたが日中はとても晴れて
運動会の応援にはもってこいの天気でした。
(あまりにも天気良くってちょいとうらめしい)
父兄がバタバタと日陰でダウンする中
小学生たちは裸足でグラウンドを駆け巡ってました。
若いって、いいなあ。

水泳の授業の後のような気だるさが押し寄せている店内ですが
大将頑張っておすすめとりそろえました!
今日は八角というお魚が刺身で食べていただけます。
焼きヤングコーンもぜひぜひお試しください。

ご来店お待ちしてます~。
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5月29日のおすすめ♪ [本日のおすすめ。]

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ちょっと曇ってましたが、太陽が出てきましたね~。
昨日、今日となごやめし総選挙用メニューのネタ探しに
東別院や大須を徘徊してみました。

皆様色んなメニューやってらっしゃるなあ…
それとともに「地方色」って薄れつつあるなあ
とも感じました。
あちこち見て回る(ホントは食べてもみないかんのだけど)
新鮮でした~。

さて、今日はひらまさ!
カウンターにも色々並んでます~。

この月末~月初でなんとなく
選挙メニューかたまるといいのですが。
ちょっと頭によぎらせつつ…

ご来店お待ちしてます~。
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5月28日のおすすめ♪ [本日のおすすめ。]

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ちょっと曇ってるおかげで暑さにへこたれることなく
仕込みが進んでいる厨房内です。今は29.5℃でした。

今週ご来店のお客様の中には「あれ?」とお気づきの方もいらっしゃるかもですが
テーブル席スペースに冷水とお湯のタンクが設置されてます。
ぜひご利用くださいね♪

今日のおすすめも赤マルがどえりゃ~並びました!
どれもオススメなのですが、時間を割いて仕込んでいたのは
小あじフライです!3枚での価格とのことで、とってもお得!
マルのついてない野菜たちもじつはそれぞれしみじみおいしいです。

宮城の牡蠣もびっくりのぷりぷり感!

自分がお客だったらどう注文するか
普段考えるのですが、今日は注文したいものばかりで
いやはや困ります。

というわけで悩みにいらしてくださいね♪

ご来店お待ちしてま~す。
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5月27日のおすすめ♪ [本日のおすすめ。]

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炎天下足らない買い物に行くことになり
軽く熱中症状態です…水分補給は大事ですね。
とってるつもりだったんですけどね~~。

というわけ?で今日のおすすめも色々です!
かき揚げ&お刺身で海老がスタンバイしてます。
ミンクくじらまで刺身攻勢ですね~これは珍しい!
久々にアスパラも登場です。
カウンターも賑やかですよ~。

ご来店お待ちしてます。
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5月26日のおすすめ♪ [本日のおすすめ。]

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暑いですね…。
厨房の中は32度ですが
大将は「それほど暑くない」と申しております。
私は暑いのですが…

大将が暑さに強いのか
加齢による「気温変化よく分からず」なのか…

まああまりつっこまないようにして
にしても、ビールのおいしいお日和であることは
間違いないです!

今日はひらめ、まぐろ、かつおちゃんが
お刺身スタンバイです☆
黒そら豆は焼きでお楽しみいただけます。
私は初めて見るような気がするのですが
大将曰く「去年もやったよ~」とのこと。

女の子だらけの水泳大会~ではなく
薬味だらけの冷奴!こちらもぜひお試しください!

ご来店お待ちしてます。
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5月24日のおすすめ♪ [本日のおすすめ。]

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暑い日となりました~!
水分補給「ノド渇いたな」と思ったときはもう遅いので
ちょこちょこ意識してとって下さいね~!

あ、ちなみにアルコールは水分補給にならないので
口では「水分補給~」と言いますけどご注意を!

今日はかつお、二種のコーンコロッケなどがオススメですが
ついさっき栃木からきゅうりが届きました!

とっても新鮮なきゅうりです!
こちらもぜひ試しに来てください~。

ご来店お待ちしてます。
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5月23日のおすすめ♪ [本日のおすすめ。]

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微妙な空模様ですね~。
昨夜お越しのお客様、選挙向けメニューの
試食&ご意見ご感想ありがとうございました!
大将に一年振りに舞い降りた
「ネーミングの神」
はてさてそのタイトル
相応しいメニューに仕上げることができますかどうか…

また進行具合をUPしますので
ぜひぜひご意見下さいませ。

今日は鮪がおすすめです。
コーンコロッケも個人的にはおすすめしたい!!

ご来店お待ちしてます~☆
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5月22日のおすすめ♪ [本日のおすすめ。]

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今日もいい天気、の金山界隈です。
久々に大将の仕入れについていきましたが
夏を思わせる食材が続々店頭に並んできてますね~。
暑さをどうかわすか、工夫の季節が近づきつつあります。

さて今日はお刺身としては珍しい、にしん!
とり貝を使った一品など
先週の研修の影響を受けたおすすめが並んでいます!

あとカウンターに「問題提起の品」が。
秋の総選挙に向けての試作が始まっています。
そちらもよかったら食べにいらしてください。

半年後のことも考えつつ、の5月です!

ご来店お待ちしてます~。
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5月21日のおすすめ♪ [本日のおすすめ。]

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今日もまたいいお天気です♪
町の緑も力強い色になってきました。
夏が近いなあ~と
(GW終わったばっかりなのに!!)
ついついうきうき。
…あ、まだ梅雨がありますね。

今日はのどぐろちゃんのお刺身あります~☆
とびうおちゃんもイチオシです♪
夏の予定をたてにいらして下さいね~!

ご来店お待ちしてます♪
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